안녕하세요.^^

호주 요리유학 생각하고 계시네요.~

질문 내용에 먼저 답변 드릴께요.

1. 보통 유학을 가면 대학을 다니나요? 아니면 그 나라에 머물면서 요리사준비를 하나요?

답변

요리사가 되기 위해서 호주로 유학을 가시는 분들은 한국의 전문 학사와 같은 디플로마 과정으로 입학을 합니다.

이론 및 실기 포함 수업의 커리큘럼으로 유급 인턴쉽이 포함되어 있으므로

호주 내 호텔 및 레스토랑에 가서 월급을 받으면서 일을 할 수 있습니다 . 

2. 호주 유명한 요리학교가있나요?

답변

120년 전통의 세계 3대 요리학교 중 하나인 르꼬르동 블루가 시드니와 애들레이드에서 수업이 제공됩니다.

호주에서 요식업, 관광, 호텔 관련 특성화 주립 전문 대학인 William Angliss 윌리암 앵글리스 테입이 시드니와 멜번에 캠퍼스가 있습니다.

호주 시드니 최초의 사립 호스피탈리티 대학인 윌리암 블루 호텔 경영 컬리지는 시드니 ‘Rocks’ 캠퍼스에서 수업이 제공됩니다.

3. 교육과정은 몇년정도에 맞춰지나요?

답변

요리 과정은 본인 선택에 따라서 학업 기간이 1년에서 2년6개월까지 달라집니다.

요리 실무 과정만 배우길 원하는 경우에는 약 1년~1년3개월 동안 이론, 실기, 유급인턴쉽 등의 과정이 포함된 Certificate 자격증 과정을 공부할 수 있습니다.

요리 실무 뿐만 아니라 고급 실무나 요식업 관련 비즈니스 및 경영 과정까지 공부할 경우에는

실무 과정 포함 2년~2년6개월 공부하며, 전문 학사인 디플로마 학위을 받을 수 있습니다.

4. 입학조건은 뭔가요?

답변

한국에서 고등학교 졸업 이상이면 호주 요리학교에 입학할 수 있습니다.

5. 학비는 어느정도 들어가나요?

답변

선택하는 학교와 과정에 따라서 학비가 다르지만,

전문학사인 디플로마 과정까지의 학비 알려 드리겠습니다.

르꼬르동블루 (요리과정) 2년3개월: 총 예상 학비 약 5천만원 내외

르꼬르동 블루는 9개월 실무 수업 후 6개월 유급으로 인턴십을 나가기 때문에

인턴쉽 기간에 돈을 받기 때문에 학비의 일부를 벌 수 있습니다.

윌리암앵글리스 테입 (요리과정) 2년6개뤌: 총 예상 학비 약 3천5백만원 내외

윌리암블루 호텔경영컬리지 (요리과정)는 2년: 총 예상 학비 약 4천만원 내외  

호주에서 요리 전공으로 공부하기 위해서는

고등학교 졸업 이상의 학력과

IELTS 5.5 평균 성적 이상의 영어 점수가 필요합니다.

영어 성적은 한국에서 준비해서 아이엘츠 성적을 받아서 호주로 입국할 수도 있고,

요리 본 과정 입학 하기 전에 호주에서 어학연수를 먼저 한 다음에

아이엘츠 성적표 제출 없이 요리 과정으로 입학할 수도 있습니다.

요리사는 현재 호주에서 부족 직업군이기 때문에

전문학사 과정은 디플로마 과정 졸업 후 1년6개월의 졸업생 취업비자를 신청할 수 있습니다.