1895년 파리에서 설립된 르꼬르동 블루는 120여년 기간 동안 요리 및 제과, 호스피탈리티 및 매니지먼트 분야에서 그 전통과 탁월한 명성을 유지하며 세계 3대 요리 및 제과 학교로 현재 28개 국가 57개 캠퍼스에서 연간 22,000명의 학생들이 학업을 하고 있습니다.
전 세계 르꼬르동 블루에서 활동하는 80 여명이 넘는 Chef 강사진들은 모두 최고 수준의 호텔과 미슐랭 스타에 선정된 레스토랑 등에서 수 많은 경력을 쌓아 왔으며, 그 비법과 노하우를 매일 르꼬르동 블루 학생들에게 직접 전수하고 있습니다. Chef 강사진들은 강사로써의 역할과 함께 졸업 후에도 동문들에게 조언과 영감을 주며 멘토 역할을 하고 있습니다.
시현 강의 중심의 수업
전 세계 공통 과정 외 전문 학사 취득 프로그램
6개월 유급 인턴쉽
관련 분야 아르바이트 기회
호주 르꼬르동 블루 시드니 캠퍼스 프로그램
수료 및 디플로마 과정 Certificate &Advanced Diploma
Certificate III in Patisserie (6개월 인턴쉽 포함, 1년3개월 / 학비 A$28,500불)
Certificate IV in Patisserie (6개월 / 학비 A$12,450불)
Advanced Diploma of Hospitality (6개월 / 학비 A$12,450불)
Advanced Diploma of Professional Culinary Management (2년3개월 / 학비 A$53,400불)
툴 키트와 유니폼비: 파티쉐 A$2,245불
호주 르꼬르동 블루 애들레이드 캠퍼스 프로그램
수료 및 디플로마 과정 Certificate & Advanced Diploma
Certificate III in Patisserie (6개월 인턴쉽 포함, 1년 / 학비 A$28,500불)
Certificate IV in Patisserie (6개월 / 학비 A$12,450불)
Advanced Diploma of Hospitality (6개월 / 학비 A$12,450불)
Advanced Diploma of Professional Culinary Management (2년3개월 / 학비 A$53,400불)
Advanced Diploma of Professional Culinary Management (2년3개월 / 학비 A$53,400불)
어학연수 프로그램
